เส้นใยปาล์ม (OPF)

เส้นใยปาล์ม (OPF) สกัดได้จากลำต้นปาล์มที่อุดมไปด้วยเส้นใย เป็นเวลาหลายปีที่นักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยทราบว่าลำต้นปาล์มน้ำมันประกอบด้วยใยอาหารปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม, การสกัดใยอาหารจากลำต้นปาล์มน้ำมัน เนื่องจากว่ามีส่วนของ เซลล์พาเรนคิมา (parenchymal cell), ใยอาหาร และอยู่บริเวณรอบๆ vascular bundle (ชั้นของเนื้อเยื่อที่ประกอบด้วยเซลล์อยู่ร่วมกันเป็นกลุ่มๆ) ภายในลำต้น หลังจาก 12 ปีของการทดลอง ท้ายที่สุดแล้วนักวิทยาศาสตร์มีการพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูงที่ใช้สำหรับการสกัดเส้นใยปาล์ม (OPF) เทคโนโลยีดังกล่าวนี้, ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าลำต้นปาล์มประกอบด้วยใยอาหารมากกว่า 70%

ทำไมควรเลือกเส้นใยปาล์ม (OPF)?
เส้นใยปาล์ม ที่ได้จากลำต้นปาล์มแก่มีปริมาณลิกนินสูง เนื่องจากปริมาณลิกนินที่สูงใน เส้นใยปาล์มจึงเป็นเหตุผลที่สำคัญที่ว่าทำไมเส้นใยปาล์มจึงมีลักษณะพิเศษ ในบรรดาของใยอาหาร, ลิกนินถือได้ว่าเป็นใยอาหารที่มีคุณค่า มันเป็นส่วนประกอบของใยอาหารที่เกิดการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดในร่างกาย (body) มันมีคุณค่า เนื่องจากว่าสามารถจับกับคอเลสเตอรอล, เกลือน้ำดี, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรท และสารพิษได้ การได้รับใยอาหารที่อุดมด้วยลิกนินในปริมาณที่เพียงพอนั้น,  ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคติดต่อ (infectious agents) และโรคมะเร็ง ผู้ป่วยมะเร็งเต้านม, และคนอื่นๆ ที่มีความเสี่ยงสูงในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งเต้านม, มีการคัดหลั่งลิกแนนได้น้อยกว่าคนที่มีสุขภาพดี (ลิกแนนผลิตโดยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่อยู่ในลำไส้ โดยแบคทีเรียดังกล่าวนี้มีการใช้ลิกนินผลิตเป็นลิกแนน) หมายความว่าพวกเขามีลิกแนนในลำไส้ของพวกเขาน้อยกว่าคนที่ไม่เป็นมะเร็งดังที่กล่าวข้างต้น 

ดังนั้น, เมื่อทำการเสริมใยของอาหาร, ควรจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีลิกนินสูง เพื่อให้ได้ประโยชน์อย่างแท้จริงจากผลของใยอาหารที่เสริมเข้าไป อย่างไรก็ตาม, แหล่งของใยอาหารไม่ทั้งหมดที่ประกอบด้วยลิกนิน, พบได้เพียงจากลำต้นที่แก่เต็มที่เท่านั้น เส้นใยปาล์มพบในปาล์มน้ำมันที่มีอายุมากกว่า 20 ปี, และมีปริมาณของลิกนินที่สามารถใช้ประโยชน์ได้ในเส้นใยปาล์มในปริมาณสูง ดังนั้น การใช้ปาล์มแก่จึงมีต้นทุนในการผลิตเส้นใยปาล์มลดลงเรื่อยๆ, ในขณะที่แหล่งของลิกนินอื่นๆ จะมีราคาที่แพงมาก

เส้นใยปาล์มมีประโยชน์ค่อนข้างมาก และประโยชน์ประกอบด้วย
• ป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูก
• รักษาระบบย่อยอาหารให้มีสุขภาพที่ดี
• ปรับสมดุลของเชื้อแบคทีเรียที่มีประโยชน์และเชื้อแบคทีเรียก่อโรคในลำไส้ใหญ่
• ปรับระดับน้ำตาลในเลือด
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้ต่ำลง
• ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
• ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านม

เส้นใยปาล์มและระบบย่อยอาหารที่มีสุขภาพที่ดี
ระบบย่อยอาหารที่มีสุขภาพดีจะช่วยดูดซึมอาหารและน้ำได้อย่างเหมาะสม เชื่อว่าสุขภาพของคนสามารถกำหนดได้จากสุขภาพของระบบย่อยอาหารของพวกเขา ในระดับนี้เพื่อเป็นการรักษาให้มีสุขภาพที่ดี, เราจึงมีความต้องการอาหารที่ดี, มีการนอนพักผ่อนที่ดี, มีการออกกำลังกายที่ดี และมีการขับถ่ายอุจจาระที่ดี ไม่เหมือนกันกับร่างกาย, เราไม่สามารถที่จะไปยืมและไปออกกำลังกายระบบย่อยอาหารเพื่อรักษาสุขภาพของมันได้ มีอยู่เพียงวิธีเดียวเท่านั้นที่ทำให้เราสามารถรักษาระบบย่อยอาหารให้มีสุขภาพที่ดีได้โดยการรับประทานอาหารที่ดี การใช้เส้นใยปาล์มเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งที่รักษาระบบย่อยอาหารให้มีสุขภาพที่ดีได้

อาการท้องผูก
ปัญหาที่เกี่ยวกับลำไส้นั้นอาจเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุดในคนที่เคยมีอาการท้องผูก วิธีที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหาคือ การรับประทานใยอาหาร และเป็นการแก้ปัญหาด้วยวิธีธรรมชาติโดยปราศจากการใช้ยาและยาระบาย ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ, ทำให้อุจจาระนิ่มไม่แข็ง เนื่องจากว่าสามารถรักษาความชื้น และทำให้มีมวลรวมของอุจจาระเพิ่มขึ้น และทำให้อุจจาระมีลักษณะที่อ่อนเหมาะสม  เป็นการกระตุ้นลำไส้ และอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนที่ของอุจจาระ ส่วนอุจจาระที่ไม่ดีนั้นระยะเวลาที่อุจจาระอยู่ในทวารหนักจะนาน จึงไม่เพียงพอที่จะกระตุ้นทวารหนัก,

ทำให้เกิดผลกระทบสำคัญ 3 ข้อดังนี้:
a) ปริมาณน้ำในอุจจาระถูกดูดซึม และทำให้อุจจาระแข็งมาก และเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดท้องผูก  อุจจาระที่แข็งนี้อาจจะทำให้ผนังลำไส้ได้รับความเสียหาย
b) แบคทีเรียที่อยู่ในลำไส้ใหญ่ มารวมกันอยู่ที่อุจจาระ และผลิตสารพิษ สารพิษดังกล่าวนี้จะถูกดูดซึมโดยร่างกาย และทำให้เกิดปัญหาต่อสุขภาพที่สำคัญ
c)  อุจจาระถูกกักเก็บหลังจากที่ลำไส้เปิด ซึ่งเป็นอุจจาระที่ไม่ดี, บางครั้งสามารถตกค้างในทวารหนัก, ทำให้รู้สึกอึดอัดจากการปัสสาวะค้าง (incomplete voiding) แบคทีเรียจะมารวมอยู่ที่ผลิตภัณฑ์ที่ตกค้าง และผลิตสารพิษ ในระหว่างที่มีการขับถ่าย, อุจจาระที่แข็งยังคงอยู่บนกล้ามเนื้อของลำไส้ใหญ่ และอยู่ในส่วนของลำไส้ใหญ่ส่วนล่าง, ทวารหนักและรูทวารหนัก (anus)

การเบ่งถ่ายลำบากเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดปัญหาต่างๆ ได้แก่:
• เกิดโรคริดสีดวงทวารหนัก (haemorrhoid)
• โรคถุงผนังลำไส้ใหญ่ (เกิดถุงในผนังของผนังลำไส้, ซึ่งสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อ และเกิดการแตกออก, เป็นสาเหตุทำให้เยื่อบุช่องท้องอักเสบ (peritonitis) ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงตายได้)
• เส้นเลือดขอด
• ไส้เลื่อน (Hernias)
• ภาวะที่มีลำไส้โป่งขยายจนเป็นอันตราย (Toxic mega colon)

ปัญหาที่เกิดขึ้นทั้งหมดดังที่กล่าวนี้ต้องทำการผ่าตัด, ซึ่งสามารถดำเนินการผ่าตัดได้เพียงบางรูปแบบเท่านั้น
• ระบบร่างกายของคุณอาจจะเป็นพิษ เนื่องจากได้รับก๊าซพิษ ซึ่งมีสาเหตุเนื่องมาจากความเมื่อยล้าของลำไส้ ก๊าซดังกล่าวนี้สามารถเข้าสู่กระแสเลือดคุณได้, ทำให้เกิดการระคายเคืองอวัยวะและข้อต่อ
• มีอาการสลับกันระหว่างท้องผูกและท้องเสีย แสดงให้เห็นว่า ลำไส้ของคุณอาจจะมีกลิ่นเหม็น
ท้ายที่สุด, เป็นปัญหาร้ายแรงและอาจเป็นโรคมะเร็งซึ่งเป็นอันตรายต่อชีวิต และระบบภูมิคุ้มกันผิดปกติอาจจะเริ่มเกิดขึ้นเมื่อลำไส้ได้รับสารพิษ

ระยะเวลาการเคลื่อนที่ของอุจจาระในลำไส้
เส้นใยปาล์มจึงมีหน้าที่ที่สำคัญในปรับระยะเวลาที่อุจจาระอยู่ในลำไส้ให้เป็นปกติ ของเสียที่เป็นพิษที่ตกค้างอยู่ในลำไส้ที่นานกว่า, ทำให้โปรตีนเกิดการเน่าเสียและเกิดกลิ่นเหม็น, ไขมันจะเกิดกลิ่นเหม็นหืน, และคาร์โบไฮเดรทจะเกิดการหมัก ร่างกายของคุณก็จะสัมผัสกับอาหารที่เน่าเสียที่อยู่ในลำไส้, ทำให้เกิดความเสี่ยงที่จะป่วยเป็นโรคต่างๆ ได้มากกว่า เนื่องจากว่าการขาดใยอาหารจึงเป็นสาเหตุที่ทำให้อุจจาระมีการเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ที่ช้ากว่า, มันจึงทำให้สารก่อมะเร็งเกิดการสัมผัสกับผนังลำไส้เป็นระยะเวลาที่นานกว่า อาจเป็นไปได้ที่จะทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ บ่อยครั้งที่พบว่ามีผลไปขัดขวาง หรือการเคลื่อนที่อย่างช้าๆ สามารถทำให้เกิดปัญหา ดังนี้:
• ปวดหลังช่วงล่าง
• ปวดคอและปวดไหล่, ปวดข้อมือและปวดมือ
• มีปัญหาด้านผิวหนัง
• 'ภาวะสมองตื้อ (Brain fog)', เหนื่อยล้า, เฉื่อยชา
• เป็นหวัด และไข้หวัดใหญ่
• ปวดหัวทั่วไป
• มีปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาท

สมบัติในการป้องกันของเส้นใยปาล์ม
• การทำความสะอาดภายในของระบบย่อยอาหาร
นอกจากนี้แล้ว, เส้นใยปาล์มยังคงรักษาให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพที่ดีทำให้สามารถทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร เส้นใยปาล์มไม่เพียงแต่จะลดการผลิตสารพิษโดยการช่วยบรรเทาอาการท้องผูก และปรับระยะเวลาที่อุจจาระอยู่ในลำไส้ให้เป็นปกติเท่านั้น, แต่มันยังสามารถกักเก็บสารพิษที่ผลิตโดยแบคทีเรียที่อยู่ในลำไส้ใหญ่ไว้ได้อีกด้วย
ระบบย่อยอาหารมีผนังที่บางกว่ามาก, แต่มีการสร้างเซลล์ขึ้นมาใหม่ได้มากที่สุด ทุกๆ 4-5 วัน ลำไส้จะมีการสร้างเซลล์ใหม่ที่ผนังด้านในของลำไส้ เส้นใยปาล์มช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่ดังกล่าวนี้, ซึ่งเซลล์ได้รับความเสียหาย, เซลล์ที่ตาย, และเซลล์ที่ยังมีชีวิตอยู่ และมีการกำจัดสารพิษ, แบคทีเรีย และของเสียที่เป็นสารเคมีออกจากระบบของร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

• เส้นใยปาล์มและอาหารที่สมดุล (balanced diet)
สิ่งที่คุณรับประทานเข้าไปจะเกิดการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของคุณผ่านระบบย่อยอาหาร สิ่งที่อยู่ในระบบย่อยอาหารมีแนวโน้มที่จะถูกดูดซึม ในทำนองเดียวกัน, อุจจาระและสารพิษที่อยู่ในร่างกายของคุณเป็นระยะเวลาที่ยาวนานสามารถมีการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เช่นกัน เพราะฉะนั้นเราจึงต้องระมัดระวังในเรื่องของการกิน!
ถึงอย่างไรก็ตาม, การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นวิธีการหนึ่งที่ทำให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีซึ่งเป็นวิธีที่มีการใช้มานาน อาหารที่สมดุล และอาหารเพื่อสุขภาพเป็นอาหารที่ประกอบด้วยกลุ่มอาหารหลัก - คาร์โบไฮเดรท, โปรตีน, ไขมัน, เกลือแร่ และวิตามิน มีการแนะนำว่า พวกเราได้รับพลังงานในสัดส่วนที่ถูกต้องจากกลุ่มอาหารหลัก: 50-60% จากคาร์โบไฮเดรท, 10-15% จากโปรตีน และ 20-30% จากไขมัน อย่างไรก็ตาม, จากหลักฐานทางการแพทย์ และการทดลองทางวิทยาศาสตร์มีการแสดงให้เห็นว่าใยอาหารมีหน้าที่ที่สำคัญมากในการรักษาระบบย่อยอาหารให้มีสุขภาพดี และดังนั้นจึงทำให้มีสุขภาพที่แข็งแรงปกติ

ประโยชน์ของเส้นใยปาล์ม