Aquamin (Multi-Mineral Complex)

Aquamin (Multi-Mineral Complex) แหล่งแร่ธาตุที่สำคัญ หลากหลายจากสาหร่ายสีแดง แห่งท้องทะเลขั้วโลกเหนือ
Aquamin คือสาหร่ายสีแดงพันธุ์ Lithothamnion sp ซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ร่างกาย ต้องการจำนวน 74 ชนิด โดยแร่ธาตุหลัก เป็น แคลเซี่ยม (32 %) และ แมกนีเซี่ยม (2.2%) แหล่งเก็บเกี่ยวของสาหร่ายชนิดนี้อยู่บริเวณ Bíldudalur ประเทศไอซ์แลนด์ ขั้วโลกเหนือซึ่งเป็นทะเลที่สะอาด
Aquamin F โดยการนำส่าหร่ายที่ตายแล้ว มาผ่านกระบวนการล้าง บด และ อบแห้ง ดังนั้น จึงไม่สารเคมีในกระบวนการ (Natural Process)

การแตกตัวและการดูดซึม เนื่องจากโครงสร้างของ Aquamin เป็นโครงสร้างแบบพืช(แบบรังผึ้ง)และพื้นที่ผิวที่มากกว่าแคลเซี่ยมจากหินปูน ประมาณ 10 เท่า ดีงนั้นน้ำย่อยในลำไส้เล็กซึ่งเป็นกรดอ่อนจึงทำให้เกิดการแตกตัวและดูดซึมในบริเวณลำไส้ใหญ่ได้ดีกว่า แคลเซียมจากหินปูน (Lime Stone)

หลักสมมติฐานการแตกตัวและการดูดซึมในระบบร่างกาย
• 20-30%ของแคลเซี่ยมจะถูกดูดซึมในส่วนของระบบทางเดินอาหาร(GastrointestinalTract)
• ปริมาณของแคลเซี่ยมซึ่งได้จากการย่อยและการแตกตัวขึ้นอยู่กับ ระบบการละลายในกระเพาะและลำไส้
• ระบบการย่อยเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้แคลเซี่ยมเกิดการแตกตัวและถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
• แคลเซี่ยมถูกดูดซึมผ่านทางเยื้อหุ้มเซลล์ของผนังลำไส้ (epithileal)
• ปัจจัย ที่ส่งผลต่อการดูดซึมแคลเซี่ยมเข้าสู่ร่างกายคือ ปริมาณแคลเซี่ยม, อัตราการละลาย, ปัจจัยของสารอาหาร อื่นๆที่สิ่งผลต่อการดูดซึม และอายุของผู้บริโภค

จากการทดลองของ Professor Nora O’ Brien, University College Cork, UCC- Ireland
ภาวะจำลองการละลายและการแตกตัวของ Aquamin F เทียบกับแคลเซี่ยมจากหินปูน (Dolomite) ผลปรากฏว่า
• Aquamin F แตกตัวและดูดซึมได้ 86.5%

• Dolomite แตกตัวและดูดซึมได้ 36.5%

ประโยชน์ของ Aquamin F ทางกายภาพและรสชาติ
• ไม่มีรสชาติเผื่อนขมเมื่อใช้ปริมาณมากจนถึงระดับแคลเซี่ยมสูง (800 มิลลิกรัมของแคลเซี่ยม)
• วัตถุดิบจากธรรมชาติ (Calcium from Natural) ไม่ผ่านกระบวนการทางเคมี (No Chemical Treat) และไม่มีสารก่อภูมิแพ้ (Allergen Free)
• ช่วยทำให้รสชาติของสินค้าดีข้ึน
• เพิ่มเนื้อสัมผัสในปาก
• การตกตะกอนในสินค้า สำเร็จรูปช้ากว่าแคลเซี่ยมจากหินปูน

ประโยชน์เรื่องสุขภาพ
•  เสริมสร้างการสร้างกระดูกให้แข็งแรง
•  อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆที่ร่างกายต้องการและช่วยลดการอักเสบในส่วนของข้อต่อและผิวหนัง 
• ไม่มีการอุดตัน ของแคลเซี่ยมในระบบหลอดเลือดหัวใจเมื่อบริโภคไปมากกวา่ 4 ปี (Effects of supplementation with a calcium-rich marine-derived multi-mineral supplement and short-chain fructo-oligosaccharides on serum lipids in postmenopausal women, Barbara E. Cronin, Philip J. Allsopp, Mary M. Slevin, Pamela J. Magee, M. Barbara E. Livingstone, Mary M. Slevin, Pamela J. Magee, M. Barbara E. Livingstone, J. J. Strain and Emeir M. McSorley*)